ซาลาเปาทอดกับช็อกโกแลต

วันนี้เป็นอีกหนึ่งวันที่ต้องบอกเลยว่าเลยว่า ไหม้จนเกรียมแล้วครับ 55555+ อากาศรัอนมากร้อนที่สุดในรอบปีเลยจริงอย่างที่บอกหลายคนก็ดื่มแต่น้ำกัน บางคนก็ไม่อยากออกไปหาอะไรกินข้างนอกเลย วันนี้แอดมินเองก็เกิดไอเดียขึ้นกับเมนูง่ายๆที่สามารถทานคู่กับช็อกโกแลตของหวานที่ช่วยดับคลายร้อนได้อย่างแน่นอน ช็อกโกแลตก็คงเป็นของหวานที่หลายคนชื่นชอบและทานกันเป็นประจำ วันนี้แอดมิน นึกสนุก วันนี้เราจัดหนักจํดเต็ม เมนูง่ายๆทานคู่กับช็อกโกแลต ต้องบอกเลยว่า อร่อยอย่างแน่นอน คอนเฟิร์ม แน่นอนว่าเราต้องเตรียมวัตถุดิบส่วนประกอบที่สำคัญกับเมนูง่ายๆที่ทานกับช็อกโกแลต ก็จะมี แป้งเค้กตราพัดโบก 2 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 2 ฟอง ผงฟู 1.5 ช้อนชา น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ นมสด 8 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอดพอท่วมและ ช็อคโกแลตหรือซอสต่างๆตามชอบวิธีการทำจัดมาเลย นำนมสดชั้นดีที่คุณชอบ ไข่ไก่เบอร์อะไรก็ได้ตามที่ใจต้องการ และเนยสดคุณภาพที่ดี ออกมาวางให้คลายความเย็น ไว้ที่อุณหภูมิห้อง ตัวเนยสดเมื่อคลายความเย็นได้ที่แล้ว จึงค่อยนำไปละลาย จากนั้นวางพักให้เนยมันละลายอุ่นลงก่อนนำไปทำขนมเพื่อการตอบสนองที่ดี จะผสมเข้ากันง่ายขึ้นร่อนแป้งเค้กและผงฟูให้เข้ากัน ร่อนครั้งเดียวพอเพราะไม่ได้ต้องการให้ฟูมากผสมไข่ กลิ่นวานิลลา นมสด 4 ช้อนโต๊ะและเนยละลายลงไป คนผสมให้เข้ากันทำแป้งให้เป็นหลุมตรงกลาง เทส่วนผสมไข่ลงไป คนเบาๆจากด้านในไปด้านนอก อาจจะคนยากเล็กน้อย แต่ค่อยๆคนต่อไปจนเริ่มจับตัวเป็นก้อนพอแป้งเริ่มเป็นลิ่มๆ ให้ค่อยๆทยอยเติมนมสดที่เหลืออีก 4 ช้อนโต๊ะลงไป หรือจะใส่นมเพิ่มอีกก็ได้ คนไปจนแป้งมีลักษณะตามที่คุณต้องการ ออกหนืดๆเล็กน้อยตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใช้ไฟอ่อนเกือบปานกลาง นำช้อนกินข้าวด้ามยาว 2 คันจุ่มลงไปในน้ำมันเล็กน้อย ช้อนคันแรกให้ตักแป้งขึ้นมา 1 ช้อนแต่ไม่ต้องพูน แล้วใช้ช้อนอีกคัน เขี่ยรูดตัวแป้งให้หล่นลงไปในน้ำมัน ทอดจนเหลืองสวย พักให้สะเด็ดน้ำมันจัดเสิร์ฟคู่ซอสช็อกโกแลต แยมที่ชอบ ทานตอนร้อนๆกรอบนอกนุ่มในมากเลยทีเดียว